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Pêcheurs du pays basque
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sortie seiche
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kif64
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MessagePosté le: Dim 21 Avr - 20:01:56 (2013)    Sujet du message: sortie seiche Répondre en citant

super pepet64.
mais pour moi c'est un gros casseron .


ca c'est une seiche.







mais vu la chaleur de l'eau il faut aller les chercher encors a l'exterieur.
celle ci prise samedi avec une turlutte de 4.0   1 kilo 700 sur erromardi..
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MessagePosté le: Dim 21 Avr - 20:01:56 (2013)    Sujet du message: Publicité

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goyetche 40
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MessagePosté le: Dim 21 Avr - 23:31:08 (2013)    Sujet du message: sortie seiche Répondre en citant

 
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Quand le goéland se gratte le gland, c'est qu'il va faire mauvais temps; quand il se gratte le cul, c'est qu'il fera pas beau non plus!"".
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bud64


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MessagePosté le: Lun 22 Avr - 07:52:09 (2013)    Sujet du message: sortie seiche Répondre en citant

ON VOIT LE SPECIALISTE BRAVO....
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kiscool


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MessagePosté le: Lun 22 Avr - 10:50:29 (2013)    Sujet du message: sortie seiche Répondre en citant

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kif64
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MessagePosté le: Lun 22 Avr - 18:19:07 (2013)    Sujet du message: sortie seiche Répondre en citant

specialiste je ne sait pas. mais c'est pas evident de pécher dans les rocher .méme ci il y a un peut de sable.et il faut pecher suivant les marée avec des turlutte pas chére a 1€ de chez déca ca marche treés bien.
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samorpa
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MessagePosté le: Lun 22 Avr - 20:30:40 (2013)    Sujet du message: sortie seiche Répondre en citant

J'étais pas loin, sur Guéthary, dans un trou d'eau, à la limite de la réserve (montage DS et turlutte flottante)
Il ne faut pas hésiter à les chercher dans les endroits donnants sur la pleine mer, entre sable et rochers.


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Ce n'est pas la peine d'être fort comme un chêne si c'est pour être con comme un gland !!!
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kif64
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MessagePosté le: Lun 22 Avr - 20:42:52 (2013)    Sujet du message: sortie seiche Répondre en citant


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bud64


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MessagePosté le: Lun 22 Avr - 20:49:31 (2013)    Sujet du message: sortie seiche Répondre en citant

bravo Patrick 
je decouvre cette peche et je vois que tu utilise une turlutte flotante,tu ne la leste qu'avec une seule chevrotine? je pensais qu'il fallait un plomb de 20 a 30 gr a une dizaine de cm apres la turlutte
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titou64


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MessagePosté le: Lun 22 Avr - 20:59:42 (2013)    Sujet du message: sortie seiche Répondre en citant

 jolie la prise !!

 il y a que moi qui a eu des décrochages de seiche ce weekend !!
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fredo64


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MessagePosté le: Lun 22 Avr - 21:02:44 (2013)    Sujet du message: sortie seiche Répondre en citant

YES !!


Sont pas encore présentes sur la cote landaise...ça ne saurait tarder !!


Suis toujours preneur de recette...histoire d'éviter de me la refaire caoutchouc comme l'an dernier !
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la montagne se brave, la mer se respecte...
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samorpa
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MessagePosté le: Lun 22 Avr - 21:06:01 (2013)    Sujet du message: sortie seiche Répondre en citant

bud64 a écrit:
bravo Patrick  je decouvre cette peche et je vois que tu utilise une turlutte flotante,tu ne la leste qu'avec une seule chevrotine? je pensais qu'il fallait un plomb de 20 a 30 gr a une dizaine de cm apres la turlutte

Ca sert à rien de lester avec une boule de pétanque si il n'y a pas de courant; je l'ai prise à marée basse, dans une flaque, sans courant.
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samorpa
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MessagePosté le: Lun 22 Avr - 21:12:25 (2013)    Sujet du message: sortie seiche Répondre en citant

fredo64 a écrit:
Suis toujours preneur de recette...histoire d'éviter de me la refaire caoutchouc comme l'an dernier !

Coupée en morceaux ou en lanière.Huile d'olive et ail haché.
Cuisson à feu doux.
Une fois que l'ail commence à "crépiter" dans la poêle, tu couvres les seiches avec moitié eau/moitié vin blanc+chorizo passé à la moulinette+un pet de piment, laisse réduire complètement......
Pour la cuisson de la seiche, patience et longueur de temps............
Tu peux aussi les faire cuire directement dans une sauce tomate améliorée. Mais toujours prendre son temps.
Sinon, tu auras le choix entre Goodyear et michelin !!!
Sinon, tu les attrappes, tu m'appelles et je te montre pour les cuisiner et pour..............les manger !!!!
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fredo64


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MessagePosté le: Lun 22 Avr - 21:36:47 (2013)    Sujet du message: sortie seiche Répondre en citant

Donc, les faire cuire à feu doux longtemps...comment ils font alors a la plancha ???
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samorpa
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MessagePosté le: Lun 22 Avr - 21:39:45 (2013)    Sujet du message: sortie seiche Répondre en citant

Très vite mais très très vite, et surtout avec des chipirons !!!! bien moins épais que la seiche.................
Sinon, tu vas sur internet, et tu trouves ça:  http://www.cuisine-a-la-plancha.eu/ 
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fredo64


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MessagePosté le: Lun 22 Avr - 21:48:03 (2013)    Sujet du message: sortie seiche Répondre en citant


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